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凤凰单丛十大传统香型品鉴日记-芝兰香

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凤凰单丛的香型众多,每个都是独一无二的存在,拥有独特的魅力;好比在观赏维密时那些让我们眼花缭乱的美女。当你尝试着不同的香型的单丛茶时,每一款茶都有与众不同的惊艳感。那一瞬间入口的茶汤,香气在鼻腔中炸裂,回甘在口腔中蔓延着……


温文尔雅的鸭屎香, 霸道高调的大乌叶, 温和暖心的蜜兰香, 清闲淡漫的杏仁香, 高锐清雅的芝兰香等等;
今天,给大家带来的是文锡誉师傅监制的「潮州凤凰单丛茶十大传统香型· 品鉴装」里面的:芝兰香单丛茶。
芝兰香单丛,其特点是兰香幽雅、汤色橙黄、香气浓郁、底力浑厚。芝兰香在凤凰单丛茶里面应该属于大品类,其代表性品名有:八仙、贡香、鸡笼刊、竹叶、草兰等等。 其干茶条索紧卷,黑褐色,油润有光泽,具有自然的芝兰花香味,香气幽锐持久,汤色橙黄明亮,滋味醇正,回甘力强,非常耐泡。今天带来的这条芝兰香是产自于字茅村的草兰,以下是这款茶的品鉴档案。 素茗集 / 潮州凤凰单丛茶十大传统香型:芝兰香 芝兰香产地:凤溪字茅村年份:2019年
干茶:条索紧结、纤细,色泽灰褐尚润;干茶有兰花香。
第一泡:汤色橙黄偏红、略暗,兰花香气明显、滋味甘醇,汤感厚实。第二泡:汤色橙红,兰花香气及枞味突出、茶香入水,滋味甘醇、汤感厚实、回甘强烈。
第三泡:汤色橙红,兰花香气及枞味突出、茶香入水,滋味甘醇、汤感厚实、回甘强烈。
第十泡:汤色橙黄、香气及枞味仍明显,茶汤回甜、回甘尚可。
茶底:叶底深绿、黑褐,叶片纤细、嫩度一般。   

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