大家好，今天小编来为大家解答叶片最大的铁观音品种这个问题，南崎铁观音为什么贵很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
铁观音茶叶泡出来什么叶子好
铁观音根据制作工艺不同分为正味硝氢脱酸正味茶最好泡出来的叶子，颜色偏黄，汤色白绿花香明显韵味足，懂茶人通常都会选正味茶消青茶最常见现象屡看，但是营养成分又说流失，脱酸茶颜色更绿，看起来好看，喝起来酸味儿，辣易伤胃。
铁观音有茶梗与没有茶梗区别
铁观音有茶梗与没有茶梗的区别在于：
1.茶梗的存在：带梗铁观音在制茶时会保留果梗，而不带梗则将梗去掉。因为铁观音的果梗含有一定的茶多酚和茶酸等物质，会影响口感和营养成分。
2.茶汤颜色：带梗铁观音的茶汤颜色比不带梗的茶汤更深沉。因为茶梗中的茶多酚容易被水提取出来。
3.口感：带梗铁观音相对于不带梗的口感更为绵柔、丰富，并且能品尝到微妙芳香。
总体而言，在口感方面带梗铁观音更好一些。但并没有绝对优劣之分，具体选择还是应该根据自己的口味和喜好来定。
南崎铁观音为什么贵
原因有：
一是南崎那里森林茂密，山高路崎，海拔高，四季分明，昼夜温差大，特别适合茶叶生长。
二是制作上，当地采取传统制法，所产茶叶品质独树一帜，以回甘力强最为显著。生产出来的茶叶独有一种特殊的石苫味，是其他地方所没有的。
三是是这里的土壤环境是砂石混合，这里的茶园管理较为生态，铁观音真正吸收了岩土中的矿物质，所以产生了独具一格的香气和滋味。所以XX就会贵一些。
铁观音泡好后叶子很大，为什么
朋友，我是福建人，喝铁观音长大的。应该我最有发言权。
学校外面的XX里面买15元的铁观音是最低档次的铁观音，而且是经过高温烘焙的，这种茶叶仅在大排档才难得一见，是商家为降低成本、贪图便宜给顾客的饭前茶。叶子泡的很大是正常现象，是观音的本质。
早些年一斤几十元的铁观音就算得上好茶，现在没有三四百以上茶叶根本就不能喝。
喝铁观音已成为闽南人每天的必需品以及送礼佳品，我们这里普通家庭至少也要买两三百元以上的茶叶，好的上千元至数万元甚至十几万元都有，当然有的是商业炒作，普通人家哪喝得起那么贵的啊？！
冲泡好的铁观音叶片大是好茶吗
铁观音的好坏和茶叶的大小没有多大的关系吧，毕竟不像龙井这些茶，可以通过叶子的形状和大小就能看出个XX不离十。铁观音的大叶子会更耐泡一些，味道也相对更浓一些。如果是小叶子味道一般会更清香一些。注意：如果是那种特大的叶子，但就再好也好不到哪儿去了，大小适中尚可。
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